How Leonardo Roller Mill revolutionized the milling art

• 29 avril 2021 •

Omas is Flexy : Entretien avec Luigi Nalon

Bonjour à tous et bienvenue à ce premier épisode de #omasisflexy. Je me présente, je suis Luigi Nalon CEO d’Omas et aujourd’hui je vais faire les honneurs, en vous présentant le monde Omas.

Omas naît de l’observation. Observer ce qui est produit pour fabriquer des produits différents et des technologies disruptives ; cela c’est encore ce qui nous guide aujourd’hui car "Milling Revolution" n’est pas seulement un payoff, mais le mantra que chaque jour ponctue notre travail, toujours orienté à offrir les meilleures solutions au service du secteur de la meunière

Comme dans beaucoup d’autres domaines, la pandémie a malheureusement ralenti les rythmes auxquels nous étions habitués, en reportant des commandes importantes. Cela ne nous a pas permis d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires fixés et qui a vu un 2020 stable, avec des données similaires à l’année passée, mais en croissance en termes d’EBITDA.

Même si l’urgence sanitaire a découragé les investissements de nombreux clients, nous avons réussi à conclure des contrats importants qui nous ont permis de replanifier la production et de prévoir une croissance substantielle tout au long de 2021. Le carnet des commandes actuel nous rend très optimistes pour l’année en cours et pour l’année à venir.

Un résultat positif malgré tout, fruit d’un grand travail d’équipe accompli au cours des années précédentes qui a amené Omas à breveter une innovation révolutionnaire, la technologie Direct Drive (DD). Cette technologie, appliquée au Laminoir Leonardo, offre des avantages incroyables et tangibles pour ceux qui ont le courage d’investir dans l’avenir. En effet, notre laminoir, cœur battant de chaque moulin, permet de rendre l’installation adaptable à diverses recettes et modes de traitement de différents types de céréales : un avantage énorme si l’on considère la vitesse avec laquelle les tendances d’alimentation et de consommation changent de nos jours.

Cependant, nous ne nous sentons pas arrivés, au contraire nous sommes affamés de développement technologique, de nouveaux produits, de nouveaux services à offrir au client et de nouveaux marchés à conquérir.

Un rendez-vous incontournable pour nous sera la foire d’IPACK-IMA à Milan, reportée au 2022 cause pandémie.  Nous travaillons dur pour présenter de nombreuses nouveautés à cette occasion, la foire donnera une nouvelle impulsion à la croissance technologique et d’entreprise d’Omas. 

Vous vous demandez peut-être où nous allons, quelles sont nos idées pour l’avenir, comment seront nos installations. Tout simplement, notre volonté est de rendre les choses complexes simples : c’est pourquoi nous croyons beaucoup en la technologie pour améliorer la qualité du travail et rendre les installations plus efficaces et plus efficaces dans la poursuite des résultats de l’entreprise.

Les installations de broyage que Omas propose, sont le résultat de l’expertise que les individus ont acquise en années et années de travail et d’expérience. Ce sont des figures très rares avec lesquelles nous sommes en train de construire une idée d’installation de meulage smart : un Flexy Mill à 360º géré de façon simple, pratique, rapide et dynamique, qui devra s’adapter aux différents types de matières premières et aux sorties de produits souhaités.  Les technologues et meuniers resteront toujours des figures clés dans l’industrie meunière, mais ces figures seront de plus en plus soutenues par des systèmes efficaces pour rendre les opérations manuelles, plus automatiques et plus intuitives.

En ce sens, nous misons beaucoup sur l’automation pour une fluidisation des processus : les logiciels de gestion de l’installation devront évoluer et aider effectivement le travail humain.

Ils devront gérer l’ensemble du complexe de la minoterie et en même temps la machine individuelle qui compose l’installation. 

Nous avons travaillé d’abord pour rendre les machines simples et intelligentes, Leonardo est le cas prince et point de départ, dans les prochaines années nous travaillerons à la simplification des logiciels : la R&D d’Omas est assidûment engagée dans le développement vertical des technologies. Nous offrirons six nouvelles machines à intelligence artificielle d’ici l’année prochaine, ce qui nous permettra de perfectionner le concept de Flexy Mill, comme personne au monde ne le fera. À partir de maintenant, la flexibilité ne sera plus une caractéristique, mais plus radicalement une technique constructive, inhérente à l’ADN d’Omas.

Contacts


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