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La segale è un cereale fondamentale per molte produzioni alimentari e industriali, apprezzata per le sue caratteristiche nutrizionali e la versatilità nel settore agroalimentare. 

Omas Industries offre tecnologie e macchinari all’avanguardia per la lavorazione completa della segale, dalla pulitura alla macinazione fino al confezionamento, garantendo qualità e efficienza in ogni fase del processo produttivo.

I nostri macchinari sono adatti anche alle aziende agricole e zootecniche intenzionate a produrre direttamente mangimi per i propri allevamenti, consentendo di trasformare la segale e altri cereali in sfarinati di alta qualità, perfetti per l’alimentazione animale.

Pulitura della segale

Per garantire una pulizia completa e professionale della segale, Omas Industries propone diverse soluzioni tecnologiche avanzate. 

Tra queste si trovano decorticatrici e spazzole, strumenti fondamentali per eliminare impurità e polvere. Inoltre, separatori e spietratori sono ideali per rimuovere paglia, pietre e altri corpi estranei, assicurando così una materia prima di alta qualità. 

Un’altra tecnologia importante è rappresentata dagli sterilizzatori intensivi, che aiutano a migliorare la sicurezza del prodotto riequilibrando la materia prima. 

Infine, grazie all’uso dei misuratori di umidità è possibile monitorare costantemente il livello ideale per la conservazione e la successiva lavorazione della segale, garantendo risultati eccellenti in tutte le fasi della produzione.

La tecnologia DST – Dry Scrubbing Technology permette una pulizia a secco del cereale, senza utilizzo di acqua, riducendo il rischio di contaminazioni e migliorando la sostenibilità del processo. Nel caso della segale, la pulitura deve essere particolarmente delicata per preservare l’integrità del chicco, mentre nei legumi, come ceci o fagioli,  il trattamento può essere più energico. 

Macinazione della segale: impianti e macchinari

La macinazione della segale è una fase delicata che può essere eseguita con macchinari come laminatoi, impattatori centrifughi, semolatrici per la separazione della semola, plansifter, setacciatrice a vibrazione e molini. 

Questi macchinari permettono di ottenere farine e semole di diverse granulometrie e qualità, rispondendo alle esigenze produttive più specifiche. L’impiego di disgregatori e filtri assicura la purezza e qualità del prodotto finale.

La tecnologia Flexy Mill consente una regolazione automatica e micrometrica della distanza tra i rulli, permettendo di ottenere la granulometria desiderata senza modificare il diagramma del molino. Il sistema Omas KERS System (OKS) recupera l’energia cinetica generata durante il processo di macinazione e la converte in elettricità, migliorando l’efficienza energetica e riducendo i consumi. I motori torque Omas, privi di trasmissioni meccaniche, garantiscono un movimento rotativo diretto, minore attrito e un layout di impianto più compatto.

Stoccaggio e confezionamento avanzato della segale

Per garantire l’integrità della segale lavorata, è essenziale un corretto stoccaggio e confezionamento. Omas Industries offre soluzioni con coclee, elevatori a tazze verticale, trasportatori a catena, bilance e confezionatrici innovative che ottimizzano il processo di scarico e imballaggio, assicurando rapidità, precisione e tracciabilità completa del lotto.

Omas Industries si distingue per esperienza consolidata e ampia gamma di macchinari destinati alla filiera cerealicola. 

Le soluzioni tecnologiche sono progettate per ottimizzare produttività e qualità, con un’attenzione particolare a sostenibilità ed efficienza energetica, supportando anche le esigenze specifiche delle aziende zootecniche nella produzione autonoma di mangimi.