Macinazione

Laminatoio Leonardo

Il laminatoio, rappresenta una delle macchine principali, per ogni impianto di macinazione. Leonardo, incarna tutta l’esperienza e l’evoluzione tecnologica, frutto di grandi ricerche e studi del nostro reparto R&D. Le soluzioni proposte, sono destinate a rivoluzionare completamente il mercato dell’industria molitoria. Partiamo dalle idee e le trasformiamo in realtà!

Plansichter Galileo

Galileo rappresenta il risultato di una grande attività di ricerca e sviluppo, svolta dal nostro dipartimento tecnico. Una struttura che si distingue per l’utilizzo di materiali molto nobili, quali acciaio inox e alluminio anodizzato; quindi, si evitano le contaminazioni delle farine. La parte centrale, in robusta struttura in acciaio verniciato, congiunge le parti laterali e ne imprime il moto grazie ad un contrappeso regolabile mediante robuste barre filettate!

Semolatrice Michelangelo

Michelangelo, è sinonimo di arte, come del resto tutte le macchine di OMAS. Nello specifico, la nostra semolatrice è in grado di offrire delle prestazioni elevatissime, grazie ad una carrozzeria e una struttura robusta, ma leggera allo stesso tempo: la stabilità della macchina è garantita dall’ottimo bilanciamento della struttura, che non trasmette nessuna vibrazione al pavimento.

Spazzolacrusca orizzontale Raffaello

Semplicemente delicata, non abrasiva, mantiene le caratteristiche dell’endosperma, senza alterarne le caratteristiche organolettiche principali. Rotore completamente bilanciato, con spatole regolabili nell’avvicinamento alla tela. Stacca per centrifugazione l’endosperma farinoso rimasto attaccato alle parti corticali riducendo il tenore di amido nei sottoprodotti e massimizzando le rese in farina.

Vibrostaccio orizzontale Brunelleschi

Utlizzato per stacciare efficacemente i prodotti separati dai filtri e dalle spazzole crusca, è una macchina molto delicata, che consente di aumentare le rese dell’impianto andando a selezionare le parti più sporche e i residui di lavorazione delle altre macchine.

Tarara verticale a ricircolo di aria Tiziano

Separa le impurità leggere contenute nel cereale con un flusso d’aria a velocità regolabile. Grazie al ricircolo, consente un ottima effcienza ed efficacia sia nella sua funzionalità che nel risparmio energetico, visto che l’aria viene sempre ricircolata.

Tarara verticale Tiepolo

Macchina che ha la funzione di separare dai cereali le impurità leggere come polvere, pagliuzze, grani vuoti e semi leggeri. Sfruttando la differenza di peso e la velocità dell’aria, le impurità vengono divise dal cereale; le prime vengono risucchiate e mandate in un ciclone o filtro, mentre il cereale viene inviato alla successiva lavorazione.

Impattatore centrifugo Cimabue

Macchina robusta, con rotore bilanciato, e utensili avvitati che consentono un’ottima stabilità, e un’azione estremamente efficace. Per impatto disgrega e polverizza i prodotti intermedi e le placchette di farina dei passaggi di rimacina migliorando i risultati della macinazione.

Disinfestatore per farina Donatello

Macchina robusta, con rotore bilanciato, e utensili avvitati che consentono un’ottima stabilità, e un’azione estremamente efficace. Rotore in posizione verticale, che può essere aspirato in pressione. Per impatto disgrega e polverizza i prodotti intermedi e le placchette di farina dei passaggi di rimacina migliorando i risultati della macinazione. Macchina che distrugge le uova e gli insetti che compromettono la farina nonché la stessa vendita.

Disgregatore a tamburo Mantegna

Disgrega le placchette di farina prodotte dai cilindri lisci di rimacina.

Plansichter monocanale Palladio

Utilizzato per svariate funzioni tecniche, il monocanale è caratterizzato da una robusta struttura in acciaio con telaini in legno plastificato. Consente la selezione delle granulometrie desiderate, attraverso gli stacci, separando i prodotti.

Spazzola orizzontale ripasso farine Bramante

Macchina adatta a stacciare efficacemente gli sfarinati, dalle caratteristiche innovative.

Molino a martelli Botticelli

Macchina di fine ciclo, utilizzata per la frantumazione degli scarti di pulitura. Dotata di robusti martelli temperati, ed una struttura molto solida, consente una manutenzione ridotta e una durabilità temporale invidiabile.

Macinatore Faribon 600

FARIBON 600 è un mulino professionale, avente le stesse caratteristiche di un elettrodomestico, estremamente semplice e funzionale , che consente la macinazione di cereali secchi.

FARIBON 600 è in grado di separare con un solo passaggio, gran parte della crusca dalla farina, ottenendo così un prodotto pronto all’uso, che conserva integralmente tutti i principi nutritivi. E’ ideale per ottenere farine per pasta, dolci, pane, polenta, e molti altri ancora.