Omas Industries реализует наиболее технологически передовое мукомольное предприятие всей Восточной Африки

Фирма Omas была выбрана для строительства нового мукомольного предприятия, производительностью 300 тонн в сутки для компании Master Grain Milling

В марте 2016 года, Omas Industries была выбрана в качестве технологического партнера для реализации расширения мукомольного предприятия Master Grain Milling в Джиндже, Уганда.

Новую мельницу, производительностью  300 тонн в сутки, построят рядом со старой мельницей, реализованной фирмой Golfetto в 2000 году, и она будет оснащена новейшими технологиями, разработанными в области мукомолья.

Завод установят в новом здании, которое будет построено на месте заказчиком, но спроектировано  фирмой  Omas по инновационной технологии “Building Economy”, что позволит уменьшить на 20% количество этажей, объемы строительства и общий вес зданий и фундаментов.

Подача сырья на новое предприятие будет осуществляться от  двух бункеров  смешивания  с коническим днищем емкостью 500 тонн каждый, оснащенных весовыми измерителями зерна.

В секцию очистки зерна будет вставлен стерилизатор Giotto, который позволяет осуществлять оптимальное управление процессом кондиционирования зерна благодаря  удалению непроницаемых поверхностных слоев целлюлозы.

С помощью этого процесса, полностью разработанного фирмой Omas, поверхность зерна кроме лишения любого типа неорганических примесей (земля, песок, металлы, зола и т.д.) и органических (бактерии, грибки, плесень, микотоксины и т.д.), подвергается  процессу истирания, для  удаления слоев целлюлозы и лигнина, которые составляют водонепроницаемую оболочку зерна пшеницы.

Таким образом, вода кондиционирования может проходить на 30% быстрее, и может глубоко проникать в стекловидное  крахмалистое ядро, позволяя таким образом сделать помол более легким, а также очень низким испарение технологической воды, не подверженной воздействию температуры и влажности наружного воздуха. Тем самым достигая высокого выхода и снижения очистки рассевных каналов и рукавов фильтров.

Благодаря уменьшению содержания золы на 5-8%, будет также возможно извлечь количество белой муки выше 0,5-1%.

Секция размола будет оснащена  вальцовым станком Леонардо, который использует инновационную технологию KERS, запатентованную компанией Omas.

С помощью этой технологии будет возможно  получить следующие преимущества:
 

• Снижение на 50% потребляемой мощности вальцовыми станками.
   
• Помол зерна при помощи сохраненных РЕЦЕПТОВ для производства различных типов муки
   
• Mill Remote Tuning для удаленного управления параметрами помола .
   
• Снижение уровня шума в помещении прокатных вальцовых станков  на 75-80 дБ.
   
• Отсутствие приводных ремней  и профилактического обслуживания органов передачи.
   

Мукомольный завод, оснащенный сетью  Wi-Fi, будет контролироваться с планшета, полностью управляемого от  ПЛК с программным обеспечением Omas и укомплектован системой контроля выходов помола, потребления электроэнергии и профилактического обслуживания.

Этот контракт, для реализации самого прогрессивного мукомольного предприятия  всей Восточной Африки, награда фирмы Omas Industries за значительный уровень инноваций, который удалось достичь ей с помощью своей продукции, став бесспорным мировым лидером в области технологии мукомолья.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, заполните форму или свяжитесь с коммерческим директором OMAS Industries, Pietro Barbalarga.