• 14 ноябрь 2017 •

OMAS создал первый в мире завод по производству безглютеновой продукции, способный перерабатывать зерно и бобовые культуры для производства муки высшего сорта, и крупки для использования этих продуктов в пищевой промышленности

LIWAYWAY (Oishi), азиатская многонациональная компания, лидер на рынках в более чем 10 странах по производству снэков, выбрала для реализации первой в мире альтернативной мельницы по переработке различного типа зерна и бобовых культур, технологию фирмы ОMАС.

В июле 2017 года, компания LIWAYWAY и Оmаs запустили в действие первую в мире альтернативную мельницу, способную производить до 20 видов крупки и 15 видов муки. 

Новый завод был построен в Хошимине, для переработки сырья с Юга, Центра и Севера Вьетнама.

Мельница была смонтирована на комбинированной конструкции из цемента и стали в уже существующем ангаре, который был отремонтирован, и в нем был повышен уровень гигиенических норм, требуемых для производства пищевой продукции.

Завод попеременно может производить крупку и муку, которые являются составляющими ингредиентами экструзии, вальцовки, выпечки, сушки и жарки   более, чем 30 видов снэков.

Компания “LIWAYWAY”, фактически владеет 70% рынка Вьетнама, производя 45 видов снэков, известных под торговой маркой “Oishi”, основанным в 1974 году и пользующимся большим успехом по всему Дальнему Востоку.

Полностью автоматизированная, инновационно-спроектированная мельница будет производить продукцию, используя постоянные рецепты сохраненные в памяти.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ >