• 17 Ottobre 2017 •

Grande successo ottenuto dal Mill Tour organizzato da Omas in occasione della IAOM Southeast & Asia Conference

I tecnici mugnai partecipanti alla conferenza sono stati guidati alla visita del 1° molino al mondo alternato per la produzione di oltre 15 tipi di farine e 20 tipi di semole e gluten free.

Cuore del mulino, che può essere alimentato a mais, riso e legumi, sono i laminatoi Leonardo S che permettono la variazione dei giri dei cilindri di macinazione così di macinare con rigature in posizione taglio contro taglio per la produzione di semole e gritz, o dorso contro dorso per la produzione di farine sottili.

L’impianto è, inoltre, dotato di:
 

• Misuratori di pressione tra i rulli per una lettura in kgs della intensità di macinazione a seconda della ricetta;
• Laminatoi senza cinghie di trasmissione per abbattere i costi di manutenzione;
• Dispositivo per la rigenerazione elettrica per la riduzione dei consumi medi fino al 50% 
• Degerminatore orizzontale per mais;
• Misuratore di pressione del trasporto pneumatico per la variazione dei giri del sistema di ventilazione.