Macchina Degerminatrice Orizzontale OMAS rimuove il germe e la parte esterna dei chicchi di mais, utilizzando il processo semi-umido. Dopo un condizionamento appropriato, il grano entra in una camera interna, dove un rotore (albero) di forma speciale genera la frizione tra i chicchi, rimuovendo da questi lo strato superficiale ed il germe. Le parti rimosse vengono successivamente aspirate da un sistema pneumatico, dopo aver attraversato un setaccio perforato. All’uscita si ottiene un prodotto pulito, chicchi privi di germe e parte esterna, senza necessità di essere ritrattati.