Rendimento e salubrità
Per noi l’igiene è una priorità assoluta. Le macchine Omas sono progettate per garantire la massima pulizia con il minimo sforzo, assicurando efficienza e sicurezza alimentare. Le superfici lisce e prive di punti critici evitano l’accumulo di residui, riducendo il rischio di contaminazione e semplificando la manutenzione. L’accesso facilitato ai componenti interni consente interventi rapidi, minimizzando i tempi di fermo impianto. L’assenza di cinematismi complessi e l’uso di materiali di alta qualità rendono il processo di pulizia veloce ed efficace, garantendo un ambiente produttivo sicuro e conforme agli standard igienici più rigorosi.
Il DST – Dry Scrubbing Technology – di Omas è una soluzione innovativa che ottimizza il processo di pulizia del grano senza l’uso di acqua. Questa tecnologia consente di rimuovere impurità e particelle indesiderate in modo efficace, migliorando la qualità del grano e della farina. Grazie alla pulizia a secco, si riduce anche il rischio di contaminazioni e si facilita il mantenimento di un ambiente di lavoro più sicuro e igienico. L’adozione di questa tecnologia contribuisce a un processo più sostenibile, riducendo i consumi e gli impatti ambientali, mantenendo al contempo alte prestazioni.
Migliora la resa della farina, ottimizza la purificazione del grano e accellera l’assorbimento d’acqua.
Il Flour Extraction Booster di Omas è un sistema avanzato che migliora significativamente la resa della farina, ottimizzando il processo di purificazione del grano. Grazie alla sua capacità di accelerare l’assorbimento dell’acqua, FEB consente una macinazione più efficiente, riducendo i tempi di lavorazione e migliorando la qualità del prodotto finale. L’implementazione della tecnologia FEB garantisce una maggiore estrazione di farina con minori sprechi, aumentando l’efficienza complessiva del processo molitorio. Una soluzione innovativa che risponde alle esigenze di performance elevate e sostenibilità.
