Brosse a sons horizontale Raffaello / Mouture

Brosse a sons horizontale Raffaello

Simplement délicate, non abrasive, elle maintient les caractéristiques de l’endosperme sans en altérer les principales caractéristiques organoleptiques. Rotor complètement équilibré avec des spatules réglables à l’approche de la toile. Elle détache par centrifugation les dernières particules d’amande qui adhérent à l’enveloppe en réduisant la teneur en amidon des issues et en augmentant le rendement final en farine.

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