Limpieza
Es una máquina que tiene la función de separar las impurezas ligeras, como polvo, pajas, granos vacíos y semillas ligeras. Explotando las diferencias de peso y una corriente del aire creciente y ajustable, las impurezas se dividen del cereal; las primeras son absorbidas y enviadas en un ciclón o filtro, en vez el cereal se manda a la elaboración siguiente.